2011-06-03

また行っちゃった！

癒し

ゴールデンウィークに、yukiさんに連れていってもらった「さくら坂ビバーチェ」
前の職場の同僚パートさんお二人と共に行きました

今回は是非、野菜プレートが食べたいと思っていたので願いが叶いました

にんじん、りんご、しょうがのウェルカムドリンク
しょうがが利いていて自然な甘さでさっぱり美味しかった！

グリーンサラダ、蒸し物（豚肉、あさり、キャベツ、ズッキーニ）
生ハム、サーモン、トマトとモッツアレラチーズ、甘いとうもろこし
鶏肉のソテー、皮がパリパリで味が濃厚で上に乗せてあるオリーブオイルでマリネしたトマトが美味しかった！

薄いパリパリの生地のピザ、
メチャクチャ美味しかった！！

デザート盛り合わせ、シフォンやフルーツなど
ナンバーワンはトマトのゼリー！透明部分もちょっとレモン味で絶品でした

お料理とおしゃべりを充分楽しんだ後は、恒例のお庭散策です
この日は天気もよく田植えも済んで、日々緑も濃くなっています
前とは違う風景になっています

2011-06-03

初対面

おでかけ

雨降りの昨日、母と一緒に姉の家に行きました
姉の義姉さんと合流してランチの後、甥っ子の赤ちゃんに会いに行ってきました

お嫁さんのお父さんが体調不良で病院通いのため、実家に帰っていました
地震で液状化の激しい地域ですが、今はなんとか住める状態になっていましたが
その近辺はまだまだ住めない家もあり、爪あとが生々しい状態です

二月に産まれた赤ちゃんは既に３ヶ月
丸まる太った可愛いくて穏やかな女の子でした

産まれて１ヶ月で大地震に合い、放射線を避けて千葉→広島→宮崎→千葉と
大移動をしていましたが、神経質にならない大らかな性格のようです
赤ちゃんってずっと見ていても飽きないですね〜
見てるだけで癒されてしあわせ〜な気持ちになりました

2011-05-28

初めての味

食べ物

何気なく梅雨入りしてしまった関東地方
部屋干しの洗濯物が臭うんですよ〜
明日、扇風機を出さないとね。
扇風機を首振りであてていると乾くのが早い上に臭いも抑えられますよ。

違反キップを切られてシューンとしていましたが、昨日はいいことがありました。
大切なお友達からの贈り物があったのです
B1グランプリでもお馴染みでずっと食べたいと思っていた、蒜山焼きそばの材料一式とカップ焼きそばや名産品など

予測もなかったサプライズに飛び上がるほど嬉しかったです
早速、夕食に焼きそばを作ってみました

我が家は焼きそばが大好きで休日のお昼には焼きそばというのは定番です
いつもはソースか塩なので、初めての味にワクワクでした
肉は鶏肉で野菜はいつもと同じキャベツとモヤシ
たれは送っていただいた焼きそばのたれと焼肉用のたれを同量づつ入れました
麺は少し太めで1袋240gも入っていたので、2袋で作って3人分余裕の量でした

出来上がりのお味の方は、とっても、とっても美味しかったです！！
娘は味にうるさいのですが、弟1声が「うまっ！！」でした
甘辛のたれがすごく美味しくてはまりそう〜
まだたれがたくさん残っているので何回も作れそうです

美味しいものをありがとう！
ヨーグルトも超美味しい〜〜〜
こういう気持ちが嬉しいんだよね。。。

2011-05-27

ウォーキングの花々

散歩

雨の日や部活のある日は、娘を駅まで車で送迎しています
まっすぐ走るとT字路にぶつかり、右に行くと最寄り駅、左に行くと乗り換え駅
娘的には左に行って欲しいところですが、ケチな私は右に行きます
でも、今週は体調がイマひとつだったので左に行っていました

T字路の脇の分離帯にも咲いている黄色い花がすごく綺麗
左に少し行くとまた、分離帯にずーっとこの黄色い花が見事に咲いています
運転中に写真は撮れないので、今日はこのT字路まで歩いてみました

この花々、コスモスにそっくり！！
清水公園の花ファンタジアのブログを見たら今日の記事に載っていてビックリ！
「オオキンケイギク」という名前だそうです。
綺麗なのですが、ちょっとやっかいな花でもあるようです

元々、外来種で繁殖力が強く排気ガスにも強い為、道路脇や分離帯に繁殖したらしいです
そういえば雑草と一緒に生えていました
在来種をダメにしてしまう欠点もあるみたいです
綺麗なんですけどねぇ〜〜〜

一重と二重がありました

じゃがいもの花だって可愛い〜〜

先週も撮らせていただいたバラ御殿
また違うバラが咲いて、いい香りが漂っていました

ナイアガラの滝みたい？！

綺麗な花には本当に癒されます
今日は、近所の駐車場のおばちゃんに行きも帰りもバッタリ会いました。
行きは自転車に乗っていたので立ち止まりおしゃべりして、帰りは軽トラ運転中に向こう側からおもいっきりの笑顔で手を振ってくれました。
こちらも負けじとおもいっきり手を振りまくり〜
おばちゃんに会うと自然に笑顔になれます
いつでも元気を分けてくれるおばちゃんです。

花ファンタジアはこちら　http://ameblo.jp/hanafantasia/

2011-05-27

痛い罰金

昨日のことです
午前中、２度目のハローワークに行きました
慣れない道路で、帰りに「あっ！ここ右折だ」って
信号が変わりそうだったのでサッと右折したところ
そこが、上の陸橋からの合流だったらしく一時停止の場所だったのです
でも、本当に分かりにくいの！

次の信号待ちで後ろのパトカーからおまわりさんが降りてきて、そのことを説明され信号渡った先で左に停止するように言われました。
産まれて初めての違反アンドパトカー
二人のおまわりさんはとても優しかったけど、私の言い訳に耳を貸してはくれませんでした
「私は一旦停止に従わず違反しました」の下の署名欄に署名と母印させられました
そしておみやげの罰金７千円の振込用紙
もう、帰りの車で涙が出そうでした（ちょっぴりね）

銀行に行く用事があったので、ついでにサッサと払って、前の職場に顔を出してきました
お昼を一緒に食べていろんな話をしていたら元気になっちゃいました
我ながら単純です（笑）

ハローワークでは今仕事が少なくて厳しい状況ですが、何軒か紹介してもらって履歴書を書きました
これからそれをウォーキングしながら郵便局に出しに行ってきます。
もう、クヨクヨしていてもしょうがない！
前向き！前向き！

午後はミシン作業をします
ちまちまと楽しい時間が持てるのも失業中だからね
物事考え方次第ですね。。。

2011-05-25

擬製豆腐

食べ物空

先日の調理実習で作った擬製豆腐を復習して作ってみました
途中まで順調だったのに、返しを失敗・・・

ボロボロで汚いです
なんとかごまかしました

味はバッチリ！美味しかったです。

娘の中間テストも先週済んでホッとしたのか、疲れが出たのか
昨日は熱を出して入学して初めて学校を休みました。
もう、寝る、寝る、午前も午後もよく眠っていました
今日は元気良くとまではいかなくても、なんとか登校して行きました。

私は最近ミシンをやりだして製作に励んでいます
作り出すと止まらないんだなぁ〜
でも昨日は静かにしてあげようとお休みして、私も昼寝zzz

午前中は雨が降っていて灰色の空だったのが、昼過ぎから青空になって
夕方には綺麗な空
久しぶりに見たような気がします

擬製豆腐レシピ

[材料]
木綿豆腐２丁、にんじん50ｇ、干ししいたけ4枚、さやいんげん20グラム、卵2個
干ししいたけの戻し汁＋だし汁100cc、砂糖大さじ3、塩小さじ1、しょう油大さじ1杯半、油大さじ2
[作り方]
１、豆腐を茹でて荒くくずし、ざるにあけて水切りする
２、野菜を千切りする
３、フライパンに油少々入れて固い野菜から順に炒めて豆腐を入れて炒めて
だし、調味料を加え2〜3分煮たら火からおろしボールにあける
４、荒熱が取れたら溶き卵を入れてよく混ぜる
５、卵焼き器かフライパンを熱したところに油を入れてたねを入れて弱火で
途中で返して裏側も焼く。合計15分から20分